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来客時のおもてなしに。 お祝いの贈り物に。
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                              美濃焼き
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●美味しいお酒の演出に。手造り、手描きの匠の逸品です。
  お正月やお盆、記念日などの特別な日の酒の器に おすす
  めです。
●贈り物にも最適です。
●釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違って
  おり、見ていても楽しめるシリーズです。

 簡単ですが【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
 ・釉薬
  土でかたちを作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬。
  (塗料みたいなもの)釉薬をかけた後に本焼きをします。
  高温で焼くと(1000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
  ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり、
  ガラスの様な表面に仕上がります。
 ・貫入
  上記釉薬の部分に出来るヒビ、亀裂のようなもので、キズ
  ではありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に
  出来るものです。(不具合品、不良品ではありません)
  昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
  同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

[商品仕様]
●商品サイズ/約:酒器、直径115×高98mm(280cc)
           :盃、直径58×高さ62mm(70cc)
●セット内容/酒器×1個、盃×1個
●材質/陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジ、食洗機で使用可能
●その他/箱入り
※商品と写真で色合いが多少違う場合がございますがご了承
  ください。
※こちらの商品は、当店では在庫を少なめでご用意させて頂
  いておりますので、ギフト等で、まとまった数量をご希望の
  お客様はご連絡ください。

【ご使用用途一覧】
贈り物/ギフト/プレゼント/お誕生日/誕生日プレゼント/お祝い/御祝い/内祝い/お返し/記念日の記念品/結婚祝い/引越し祝い/お礼の品/出産祝い/結婚祝い/引き出物/快気祝い/退職祝い/昇進祝い/就職祝い/御歳暮/お中元/母の日/父の日/敬老の日/還暦のお祝い/古希の御祝/喜寿のお祝い/クリスマス/御見舞/結婚記念日/新築祝い/海外のご友人への日本のお土産/土産/御土産/お父さん/お母さん/おじいちゃん/おばあちゃん/知人/へのプレゼント/和風/和雑貨
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数あるブランド和牛の中で基準が日本一厳しいとも言われている神戸牛。確かな目利きで選びき、一頭まるごと買い付けした神戸牛は、お祝いやお返しなどのフォーマルギフトにぴったり。お世話になったあの人に喜んでもらえる贈り物です。

神戸牛ギフトの一覧を見る

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赤身と霜降りロースが入った神戸牛すき焼きセット

脂の濃厚かつまろやかな甘さとコクが味わえる霜降りロースと薄く入ったサシがあっさりしていて上品な味わいの赤身。二つの異なる味わいを堪能できるお得なセットです。

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神戸牛 特撰サーロインステーキ「極み」

サーロインは味もさることながら肉に入る霜降りは、芸術的な美しさを持っていると評され、見るだけでも楽しめるので贈り物にぴったりです。

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神戸牛ローストビーフ La・carune・rossa

神戸牛の赤身をオリーブオイルを使用し、じっくり低温調理で焼き上げたローストビーフです。

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結婚式やゴルフコンペ、パーティー、イベントなどの景品を探されている幹事さんは必見です。パネル付き神戸牛ギフトで「盛り上がりました」との声が増えています! オススメのポイント

菊華はただのハンバーグではありません。包丁で丁寧に食感が残る大きさまでたたいたお肉を一つ一つ手でこねて仕上げた、肉感たっぷりのハンバーグです。噛むごとに口の中に広がる肉のうま味はステーキにひけをとりません。

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神戸牛を購入する際に、より良いものを安心してご購入していただくために、旭屋には譲れないこだわりがあります。

「お客様に満足していただけるものをご提供したい」との思いから、本当に美味しい個体だけを旭屋店主自らセリに参加し厳選しています。

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旭屋がこだわるのは、神戸牛の「肉質」と「脂質」です。最高の肉質と脂の質を兼ね備えたA5等級の3歳雌牛の神戸牛を店主の新田が自らセリに参加し選りすぐっています。

また、生産者の顔や育つ環境がわかっている神戸牛のみを販売し、品質と安全性はもちろんですが、牧場長の神戸牛に対する情熱や人柄も大切にしていきたいと考えています。

どの神戸牛も、並々ならぬ飼育農家の努力の結晶が醸し出す「最高の味」を追求した逸品となっております。

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神戸牛とは

神戸牛は、一般的には「神戸牛」の呼び名で通っていますが、正式名称は「神戸ビーフ」「神戸肉」といいます。

但馬牛の血統で、兵庫県内で飼育され、県内の食肉センターで処理された牛の中でも、等級が4以上であるなどの基準から厳選されたお肉が神戸牛・神戸ビーフと呼ばれます。

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切りたてを新鮮なうちにお届け

旭屋の神戸牛は発送日当日にカットいたします。切りたての美味しさをお届けいたします。

うま味を引き出す熟成

旨みが増すように店主が一工夫した熟成方法で、一番の食べ頃を見極めて提供しています。

質の良い肉をお買い得価格で

セリで一頭丸ごと買うので、中間流通マージンが発生せず、品質が良いお肉を市価より安くご購入できます。

安心していただける肉をお届け

店主自ら牧場や牛のチェックを行い、肥育上の安全が認められたもののみを販売しています。

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